私へ●たいはかせの日記、と言うよりは雑記です． 日々の出来事を書いていくのではなく、普段から思っていることをとりとめもなく書いていくつもりです． とかなんとか言いながらも日々の行動の記録が大半を占めているあたりがニントモカントモ．．．
ムカゴってどうやって食べるのでしょうか?良ければ教えて下さいませ > ブチャ猫さま
身近にムカゴを食べる人がいないので食べ方を知らないのですよ．原っぱに生えてるのをむしって、そのままナマで食べた事はあるのだ．
バスーンのお話です．
先週書いたところの、リードに手を加えてみた件ですが、どうもリードを薄くしすぎたのか、高音を吹くのが辛いのですよ．単音を出しているだけなら問題ないのですが、吹き詰めの曲中では、高音が上がりきらないように感じるの．
ムカゴは洗って、ご飯を炊くときに一緒に入れるんです。<br>塩を一つまみ入れましたが、焦げるので、炊き上がってから入れても良いかもしれません。<br>ぬるっとした食感が私は好きです。
今回は小さいのを皮を剥かずに丸いまま入れてみました。<br>この状態で入れるとぬるっとした食感はありませんでした。<br>また、少しえぐい感じがしたので、大き目のを皮を剥いて入れると良いかもしれません。<br>以前は、小さいのもすべて皮を剥いて入れていたのを思い出しました。
ムカゴは洗って、ご飯を炊くときに一緒に入れるんです。<br>塩を一つまみ入れましたが、焦げるので、炊き上がってから入れても良いかもしれません。<br>ぬるっとした食感が私は好きです。
今回は小さいのを皮を剥かずに丸いまま入れてみました。<br>この状態で入れるとぬるっとした食感はありませんでした。<br>また、少しえぐい感じがしたので、大き目のを皮を剥いて入れると良いかもしれません。<br>以前は、小さいのもすべて皮を剥いて入れていたのを思い出しました。