たいへん日記

_ [日常] タケノコの続き

一度茹でるとタケノコはけっこうな量になるもので、
続いてはタケノコを刻んですし飯にあえていなり寿司にしてみました．

やっぱりおいしい(^Q^)．

_ 茹でてから時間がたつと味が劣化していくので、茹でたての時にはできるだけタケノコの味をそのまま楽しめる料理がおすすめ．
タケノコご飯や土佐煮、若竹煮．
特に先っぽの姫皮の部位なんかは茹でたままで味をあまりつけずに食べるがいいのよ．
生野菜とあえてサラダにする．
あるいはみそ汁にいれるなんていいですね．
ゆでた翌日、翌々日は味を付けて調理するものがいいです．
チンジャオロースなんかいいかな．

_ [日常] 餃子スタジアム

大阪梅田のナムコシティ階の浪花餃子スタジアムに行ってきました．

_ なんかイマイチだったなぁ．

東京池袋のナムコナンジャタウンの餃子スタジアムの方が楽しかったの．
キャラクターのナジャブーがいてないと、ただの餃子屋さんの集まりだよ．
池袋ではいろいろなアトラクションで遊びながら餃子を食べるのが楽しかったのでした．
餃子そのものの味もなんかイマイチでした．
遊びの部分がないんなら餃子本体で勝負してくれぇ〜．