たいへん日記

_ [日常] ブドウのお菓子

2週間ほど全然日記を書いていませんでした．
いろいろピンチになると日記にまで手が回らない．．．
書いてないどころかコメントまで読んでませんでした．
アンテナ捕捉先の巡回もしてなかったり．
みなさんの日記読むのんってけっこう楽しみなんですが、それすら出来なかったりだったのよ．

ブチャ猫さんが心配して下さった大量のブドウですが、食べきれない分は果汁を絞ってお菓子を作りました．
「作りました」と言っても妻ちゃまが作ってくれたのですが．．．(^Q^;)
果汁を絞ると言っても文字通り絞るのではなく、皮のままナベに入れ、熱を加えていくと自然に果汁が出てくるのですよ．
この果汁を冷やし、粉寒天で固めると寒天菓子になります．

これはおいしい(^Q^)．
寒天はお通じに良いようでお腹すっきりなのです．

シャーベットも作ったのですがこちらはイマイチ．
見た目もダメダメだったので写真もナシ．